在酶學中，L-艾杜糖酸5-脫氫酶（）是一種能催化下列化學反應的酶：
此酶的3種受質為L-艾杜糖酸、NAD+與NADP+，而其4種產物為5-脫氫葡糖酸、NADH、NADPH與H+。
此酶屬於氧化還原酶家族，具體而言是作用於供體CH-OH基團，並以NAD+或NADP+為受體的酶。此酶類的系統名稱為L-艾杜糖酸:NAD(P)+ 氧化還原酶。
