葫蘆素 Delta23-還原酶
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在酵素學中,葫蘆素Δ23-還原酶()是一種催化以下化學反應的酵素:
:23,24-二氫葫蘆素 + NAD(P)+ \rightleftharpoons 葫蘆素 + NAD(P)H + H+
此酵素的3種受質為23,24-二氫葫蘆素、NAD+以及NADP+,而其4種產物則為葫蘆素、NADH、NADPH與H+。
此酵素屬於氧化還原酶家族,專指作用於電子供體的CH-CH基團,並以NAD+或NADP+為電子受體的酵素。此酵素類別的系統名稱為23,24-二氫葫蘆素:NAD(P)+ Δ23-氧化還原酶。此酵素也稱為NAD(P)H:葫蘆素B Δ23-氧化還原酶。它使用一種輔因子,即錳。