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Soigné 餐廳是一間位於荷蘭比瑟姆 (Bussum) 的餐廳。這是一間高級餐廳,於2010年獲頒米其林一星,並維持該星級至今。

2013年,GaultMillau 指南授予該餐廳13分(滿分20分)。

Soigné 的主廚是 Dennis Jong,曾任 La Rive 餐廳的資深副主廚。餐廳經理是 Frank Velthuyse。他們自2007年起擁有這家餐廳。

該餐廳所在的建築,前身為 Negliche 餐廳。2006年,此餐廳售予 Tante Koosje 的前主廚 Sidney Heinze。Heinze 將餐廳更名為 Soigné,但一年後又將其售出。

參見

  • 荷蘭米其林星級餐廳列表

參考資料