吉百利忌廉蛋

吉百利 Creme Egg（最初名為「弗萊 Creme Egg」）是一款蛋形的巧克力甜點。它於 1963 年由英國巧克力製造商弗萊公司推出，後於 1971 年改名為姐妹品牌吉百利旗下產品。該產品由一層厚實的巧克力外殼包裹著甜味的白色與黃色翻糖內餡。內餡模仿了溏心蛋的蛋白與蛋黃。

這款甜點由吉百利在英國生產，並授權美國的赫氏公司與加拿大的吉百利母公司億滋國際製造。這些蛋曾由吉百利為紐澳市場在紐西蘭生產，但現在則從英國進口。

歷史

雖然吉百利兄弟早在 1923 年就首次生產夾心蛋，但現今形式的 Creme Egg 則是在 1963 年推出。最初名為弗萊 Creme Eggs，後於 1971 年更名為吉百利 Creme Eggs。

成分

吉百利 Creme Egg 是由兩個半邊的巧克力殼製成，每個半殼中都填滿了由糖、葡萄糖漿、轉化糖漿、乾燥蛋白及香料製成的白色翻糖。每個半殼的翻糖上層會再覆蓋少量以紅椒萃取物染成黃色的相同混合物，以模仿真實雞蛋的蛋黃和蛋白。接著，兩個半殼會被迅速合攏並冷卻，外殼在此過程中黏合在一起。凝固成形的蛋會從模具中取出，並用錫箔紙包裝。

在 2007 年一集《康納·歐布萊恩深夜秀》的訪談中，演員 B·J·諾瓦克指出，儘管吉百利官方網站聲稱並非如此，美國市場的吉百利 Creme Egg 尺寸已經縮小。當時美國的 Creme Egg 重量為 ，含有 150 大卡。在 2006 年之前，由赫氏公司銷售的蛋與英國版完全相同，重量為 ，含有 170 大卡。

2015 年，隸屬於美國億滋國際集團的英國吉百利公司宣布，他們更改了吉百利 Creme Egg 的配方，將其吉百利牛奶巧克力替換為「標準可可混合巧克力」。他們還將包裝從六顆蛋減為五顆，但價格的降幅卻不成比例。此舉引發了大量消費者的投訴。IRI 的分析師發現，吉百利在英國的 Creme Egg 銷售額因此損失了超過 1200 萬美元。

生產與銷售

Creme Egg 由英國的吉百利、美國的赫氏公司及加拿大的吉百利亞當斯公司生產。除美國市場由赫氏公司擁有當地行銷權外，所有市場均由億滋國際銷售。在英國伯明罕的伯恩維爾工廠，每天的產量高達 150 萬顆。Creme Egg 過去也曾在紐西蘭生產，但自 2009 年起改為從英國進口。一項 YouGov 民調將 Creme Egg 評為英國最知名的糖果。

截至 2011 年，Creme Egg 是英國從元旦到復活節期間最暢銷的糖果產品，年銷售量超過 2 億顆，品牌價值約為 5500 萬英鎊。然而，在 2016 年，因將配方從原來的吉百利牛奶巧克力改為較便宜的替代品這一具爭議性的決定，銷售額急劇下降，據報銷售額損失超過 600 萬英鎊。

Creme Egg 以單顆及盒裝形式販售，每盒的數量因國家而異。在英國和愛爾蘭，蛋的錫箔紙包裝傳統上是粉紅色、藍色、紫色和黃色，並印有一隻小雞；但在 21 世紀初，綠色和小雞圖案被移除，紫色取代了藍色。在美國，設計中加入了一些綠色元素，而其先前的設計則以產品吉祥物「Creme Egg 小雞」為特色。 ，加拿大的包裝已改為 、紫色、紅色和黃色的軟質塑膠殼。

Creme Egg 每年於元旦至復活節週日期間販售。在 1980 年代的英國，吉百利曾嘗試全年供應 Creme Egg，但銷量下滑，因此又恢復為季節性供應。2018 年，推出了白巧克力版本的 Creme Egg。這些蛋的包裝並未明確標示為白巧克力蛋，而是與普通 Creme Egg 混在一起在英國銷售。發現這種蛋的消費者可憑包裝內的代碼券贏得獎金。

從 1983 年到 2009 年，Creme Egg 曾在紐西蘭但尼丁的吉百利工廠生產。紐西蘭和澳洲的吉百利公司進行了重組，大部分原在紐西蘭生產的吉百利產品改由澳洲的吉百利工廠製造。吉百利澳洲公司為澳洲市場生產部分 Creme Egg 產品，其中最著名的是迷你 Creme Egg。紐西蘭的但尼丁工廠後來獲得了 6900 萬美元的升級資金，專門生產如吉百利玫瑰糖等盒裝產品，不再生產 Creme Egg。這些變動的結果是，Creme Egg 改為從英國進口。此一改變也導致可供銷售的 Creme Egg 品項減少。在此期間，尺寸也從 降至 。紐西蘭消費者的反應並不正面，抱怨包括內餡不如紐西蘭版本那樣流動。截至 2024 年，吉百利澳洲公司繼續生產迷你蛋版本。

廣告

在英國和愛爾蘭，Creme Egg 的行銷口號是「你怎麼吃你的？」；在紐西蘭的口號則是「別被抓到滿臉是蛋」。澳洲和紐西蘭也使用了英國口號的變體：「你是怎麼辦到的？」

在美國，Creme Egg 的電視廣告主角是一隻名叫「吉百利兔子」（暗指復活節兔子）的小白兔，牠會像雞一樣咯咯叫。電視廣告中也曾出現其他戴著兔子耳朵的動物。2021 年，在赫氏公司第三屆年度選拔中，從超過 12,000 份投稿中脫穎而出的是一隻名叫貝蒂的澳洲樹蛙，牠成為了最新的吉百利兔子。焦糖蛋的廣告則使用一隻體型較大的金色兔子，牠也會咯咯叫；巧克力蛋則使用一隻會用低沉聲音咯咯叫的棕色大兔子。廣告採用由電視名人梅森·亞當斯配音的口號「Nobunny knows Easter better than him」。這些廣告在進入高畫質時代後以及亞當斯於 2005 年去世後，幾乎未經改動地持續播出，儘管目前的廣告畫面略微放大以填滿螢幕。吉百利廣告中使用的大多數兔子都是法蘭德斯巨兔。

在英國，約 2000 年左右，部分商店會擺設類似「愛情測試機」的獨立紙板模型。顧客按下中央的按鈕後，一個「轉盤」（由一系列 LED 燈組成）會隨機選出一種吃 Creme Egg 的方式，例如「配薯條」。這些模型在一年內就被撤除了。此外，還有「Creme Egg 車」，顧名思義，就是漆成 Creme Egg 樣貌的橢圓形車輛。這些車會被開到各地為蛋做宣傳，但主要停放在伯恩維爾的吉百利工廠。共有五輛「Creme Egg 車」是以貝德福德 Rascal 的底盤打造而成，其頭燈則取自雪鐵龍 2CV。

在 2008/2009 年的銷售季，英國、愛爾蘭、澳洲、紐西蘭和加拿大的廣告採用了「今日在此，明日流心」(Here Today, Goo Tomorrow) 系列的定格動畫廣告。廣告內容為一顆 Creme Egg 自行剝開包裝，然後通常利用家用電器和設備打破自己的外殼，同時發出各種「咕」的聲音（因為牠們發出的唯一聲音和話語就是「goo」這個詞），並在終於打破外殼時發出「鬆了一口氣」的聲音。吉百利 Creme Egg 的網站上還設有遊戲，玩家必須阻止蛋找到方法釋放自己的內餡。

2010 年一個類似的廣告活動，主角是動畫 Creme Egg 大量地自我毀滅，例如聚集在電影院裡互相撞擊，以釋放所有蛋的內餡；另一個廣告則是蛋被捕鼠器摧毀。

在 2011、2012 和 2013 年的萬聖節期間，加拿大和紐西蘭的廣告主角是「Screme Egg」的復活節外星人，例如廣告中的 48 秒處。

Creme Egg 咖啡館

2016 年，吉百利在倫敦開設了一家名為「Crème de la Creme Egg Café」的快閃咖啡館。咖啡館的門票在網上發布後一小時內便銷售一空。這家位於蘇活區希臘街的咖啡館於 2016 年 1 月 22 日至 3 月 6 日期間，每週五、六、日開放。

Creme Egg 營地

2018 年，吉百利開設了一個快閃營地。該營地位於舊街的「肖迪奇的末日」(Last Days of Shoreditch)，於 2018 年 1 月 19 日至 2 月 18 日期間，每週四至週日開放。

變種

吉百利為原版 Creme Egg 推出了許多變種，包括：

其他產品包括：

• 裝在窄紙筒裡的 Creme Egg 翻糖（限定版）
• Creme Egg 冰淇淋，牛奶巧克力外層搭配翻糖醬
• Creme Egg 喜悅杯 – 融化的吉百利牛奶巧克力搭配一層翻糖
• Screme Egg 喜悅杯 – 融化的吉百利牛奶巧克力，但搭配一層 Screme Egg 翻糖
• Creme Egg 喜悅層層杯 – 一款層層堆疊的分享甜點，包含吉百利牛奶巧克力、巧克力慕斯、巧克力豆餅乾和翻糖甜點，頂部覆有奶油。
• 捷法蛋 – 紐西蘭製造，黑巧克力搭配柳橙內餡
• 大理石蛋 – 紐西蘭製造，牛奶巧克力與夢幻巧克力螺旋混合