匙葉鐘花

海邊木蝴蝶（*Dolichandrone spathacea*），亦稱 tui 或紅樹林喇叭樹，是紫葳科下的一個物種。它原生於熱帶亞洲和太平洋的廣大地區，從南印度、斯里蘭卡到新喀里多尼亞皆有分佈。

用途

在東南亞，海邊木蝴蝶的葉子和樹皮被用作傳統草藥，以治療細菌感染，如口腔念珠菌病（鵝口瘡）、支氣管炎和腸胃疾病。

其花朵可食用，是泰國料理的一部分，在當地被稱為 dok khae thale 或 dok khae pa，有時會與 *Markhamia stipulata* 混淆——後者在泰語中也有 dok khae pa 的別稱。然而，海邊木蝴蝶的花是白色的，而非黃色或紅色，且外觀較為細長。它通常以快炒或加入泰式酸咖哩（Kaeng som）的方式食用。

參見

• *Markhamia stipulata*，在泰語中也稱為 khae pa
• *Sesbania grandiflora*，在泰語中稱為 khae
• 可食用花卉
• 泰國食材列表

外部連結

spathacea Category:熱帶亞洲植物誌 Category:太平洋植物誌 Category:昆士蘭植物誌 Category:1782年描述的植物