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「'''Tza'ar ba'alei chayim'''(),字面意思為「活物的痛苦」,是猶太教中一條禁止對動物造成不必要痛苦的誡命。此概念在成文《托拉》中未有明確闡述,但被《塔木德》學者們接納為一條源自聖經的指令()。在《塔木德》中,它與聖經中要求人們協助動物卸下重負的律法相關聯()。 ==字面意義== 根據《牛津猶太倫理與道德手冊》,「Tza'ar」是一個(古)希伯來語詞彙,意為「痛苦」,在此脈絡下指「無法促進任何正當人類利益的痛苦」。「Ba'alei chayim」一詞字面意義為「生命的所有者」,在《塔木德》中用以指稱「動物」。 ==律法== ===屠宰=== 根據傳統猶太律法,合乎教規的動物若以稱為「舍棄陀」(shechitah)的屠宰法宰殺,便可食用。此方法是以一把極其鋒利且特殊設計的刀迅速切開動物的喉嚨。許多拉比主張,這些規定的設立是為了減輕動物的痛苦,並確保動物在最安逸的情況下死亡。潔食刀的設計以及切割方式的相關規定,被認為能大幅減少或完全消除潔食切割所帶來的反應。即使是當代對「舍棄陀」持批判態度的科學家也同意,此法在歷史時期極大地改善了屠宰時的動物福利,但對於「舍棄陀」與現代屠宰方法相比的效力,專家們意見不一。 2000年,保守派猶太教拉比大會的猶太法律與標準委員會禁止了普遍採用的「鐐銬和吊升」(在屠宰前用鏈條將清醒的動物吊到空中)屠宰法。拉比喬爾·羅斯(Joel Roth)和埃利奧特·多爾夫(Elliot Dorff)就此主題撰寫了一份教法問答,結論是鐐銬和吊升「無疑構成對猶太律法的違反,因其禁止我們對動物造成不應有的痛苦。」 ===動物研究=== 根據《備好的餐桌》(Shulkhan Aruch):「任何為醫療目的或任何其他事務所必需的行為,均不受禁止對動物造成痛苦的禁令約束。」 大多數猶太權威允許進行醫療研究,前提是研究能幫助有需要的人,且動物不會遭受任何不必要的痛苦。例如,改革派猶太教的美國拉比中央會議申明,如果動物研究能夠拯救人類生命,則是允許的,但前提是動物承受的痛苦極小,且不被用於如化妝品測試等「輕率的」實驗。 ===在挪亞之約中=== 對動物所受痛苦的關懷,見於挪亞七律(''Sheva Mitzvot B'nei Noach)之中。根據《塔木德》,這七律是上帝與挪亞及其「子孫」——即全人類——所立之約的一套普世道德法則。挪亞七律之一的「ever min ha chai」,禁止食用從活體動物身上撕下的肉。此律法源自,並由《塔木德》所詮釋。 === 素食主義與純素主義 === 一些權威人士認為,「tza'ar ba'alei chayim」要求或引導人們採納素食或純素飲食。以色列拉比阿薩·凱薩爾(Asa Keisar)主張,當代屠宰動物的行為違反了「tza'ar ba'alei chayim」,不應被視為合乎教規。以色列拉比辛查·羅斯(Simchah Roth)則認為,當代屠宰「構成了《托拉》所禁止的虐待動物行為(tza'ar ba'alei chayim)」。美國拉比傑弗里·克勞森(Geoffrey Claussen)寫道,考量「tza'ar ba'alei chayim」可能會引導人們「致力於純素飲食並抵制畜牧業」。美國作家理查·H·施瓦茨(Richard H. Schwartz)聲稱,「tza'ar ba'alei chayim」是猶太人成為素食者的核心原因。 ===猶太律法中其他關懷動物的領域=== 在安息日休息也意味著要讓役用動物休息,且人們被教導在自己坐下吃飯前,要先餵養他們的動物。在收穫時節,不可籠住役用動物的嘴,這樣牠們便可在工作時取食收成。 禁止將兩種不同的動物配對一同工作,如犁地或從事其他勞動,此禁令源自《托拉》,而《密西拿》的《混合種植篇》(Kila'yim)則對此禁令有詳細闡述。其根本的考量是為了動物的福祉,特別是配對中較弱一方的福祉。 大多數權威禁止如鬥牛之類的運動。拉比奧瓦迪亞·尤瑟夫(Ovadia Yosef)曾將鬥牛定性為一種與《托拉》價值觀相悖的「罪惡與殘酷之人的文化」。 ==敘事傳統== 一則米德拉什宣稱,對動物的憐憫是摩西的功績,這使他成為其子民的牧者。這則米德拉什有時被與「''tza'ar ba'alei chayim」的誡命聯繫起來。 在《塔木德》的一則敘事中,猶大·哈-納西(Judah ha-Nasi)從自身的病痛中,看到了他曾對一頭受驚小牛未能展現憐憫的懲罰。這則米德拉什有時也被與「tza'ar ba'alei chayim」的誡命聯繫起來。 ==組織== ===The Shamayim V'Aretz Institute=== Shamayim V'Aretz 研究所是一個猶太動物保護團體,致力於教育領袖、培訓倡議者,並領導各種人道對待動物的運動。Shamyim V'Aretz 由拉比什穆利·揚克洛維茨(Shmuly Yanklowitz)領導,並發起運動,旨在終結:小牛肉的潔食認證、卡帕羅特儀式(kapparot),以及對使用鐐銬與吊升技術宰殺的牛隻進行潔食認證。 ===Magen Tzedek=== 在食品生產中強制執行對「''tza'ar ba'alei chayim」的承諾,是保守派猶太教的 Magen Tzedek 委員會(前身為 Hekshher Tzedek)努力的一部分。Magen Tzedek 委員會認為,遵守人道農場動物照護標準(HFAC)足以防止對動物造成不必要的痛苦。在正統派反對的爭議聲中,Magen Tzedek 委員會未能成功招募任何食品生產商加入其認證計畫。 ===猶太動物倡議組織(The Jewish Initiative For Animals)=== 猶太動物倡議組織(JIFA)支持創新計畫,旨在將「tza'ar ba'alei chayim」的猶太價值觀轉化為行動,並在此過程中建立猶太裔美國人社群。2016年11月,JIFA 與潔食肉品分銷商 KOL Foods 和 Grow and Behold 合作,將一批經潔食認證的傳統品種雞隻帶入市場,這在大約50年來尚屬首次。傳統品種的雞和火雞能夠達到最高的動物福利標準。因此,傳統雞肉重新向潔食消費者供應,有助於在現代潔食肉品行業中擴展「tza'ar ba'alei chayim」的價值觀。JIFA 也透過其「方舟計畫」(Ark Project)——一個為猶太男孩成人禮(b’nai mitzvah)設計的服務學習課程——試圖將「tza'ar ba'alei chayim」的價值觀傳播到猶太世界。該課程旨在探討猶太教義與現實生活中的問題,主題包括無家可歸的動物、被用於娛樂的動物、農場動物福利、野生動物保育等。 === 猶太蔬食(Jewish Veg) === 猶太蔬食(Jewish Veg)是一個旨在鼓勵並幫助猶太人採納植物性飲食的組織。該組織教導,「''tsa'ar baalei chaim,即禁止對動物造成痛苦的規定,是猶太教中最美好的教義之一。我們的猶太聖典強力強調對動物的憐憫,並堅決反對對另一個生物施加痛苦。」 === Hazon === Hazon 是一個猶太環境教育組織。2015年12月,該組織將動物福利納為其議程的核心價值。該組織教導,「防止對動物不必要的殘酷,即 tzaar baalei chayim,是猶太教的核心價值。」 ==參見== * 動物權利運動 ** 廢奴主義純素主義 ** 以色列的動物福利與權利 ** 動物權利倡議者名單 * 佛教與猶太教 * 伊斯蘭教與猶太教飲食律法比較 * 環境素食主義 * 食肉的倫理 * 猶太教中的禁食 * 猶太倫理學 * 猶太教與環保主義 * 素食主義與宗教 ** 不害(Ahimsa) ** 佛教飲食與素食主義 ** 猶太素食主義 ==延伸閱讀== * Labendz, Jacob Ari; Yanklowitz, Shmuly (2019). ''Jewish Veganism and Vegetarianism: Studies and New Directions.'' SUNY Press. ==參考資料== ==外部連結== * MyJewishLearning.com: Ethical Treatment of Animals in Judaism * Jewish perspectives from the Humane Society * The Jewish Initiative For Animals Category:猶太倫理學 Category:猶太律法原則 Category:動物福利 Category:消極誡命 Category:猶太素食主義 Category:猶太教中的動物 [[分類: 待校正]]
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