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克里斯托夫·米夏拉克（Christophe Michalak；1973年7月22日－）是法國的法式甜點大師、作家兼電視節目主持人。

==生平==
米夏拉克出生於法國桑利斯。
米夏拉克曾表示，他小時候最初的夢想是成為一名建築師。然而，在15歲時，米夏拉克開啟了他成為甜點大師的旅程。他在昂熱的職業學校學習，並取得了甜點專業能力合格證書。
2013年8月，米夏拉克與女演員 Delphine McCarty 結婚。

==職業生涯==
在16歲取得專業能力證書後，米夏拉克決定到世界各地學習手藝。他曾在全球多家知名餐廳與法式甜點店學習及工作。

米夏拉克目前與世界名廚艾倫·杜卡斯（Alain Ducasse）共事於巴黎米其林三星的雅典娜廣場飯店。<br />
1991 - 1993 | 倫敦與布魯塞爾希爾頓飯店<br />
1993 - 1995 | 尼斯內格雷斯科飯店（米其林）<br />
1995 - 1997 | 巴黎 Fauchon<br />
1997 - 1998 | 日本神戶<br />
1998 - 1999 | 紐約 Pierre Hermé<br />
1999 - 2000 | 巴黎 Ladurée<br />
2000 | 巴黎雅典娜廣場飯店（米其林）<br />
2007 | 加州比佛利山莊 Paulette Macarons<br />
2013 | 巴黎 Michalak Takeaway

2013年，米夏拉克在巴黎成立了一所甜點培訓學校「Michalak's Master Class」。

==獎項==
2005 世界甜點冠軍（法國隊成員）<br />
2013 年度甜點主廚

==著作==
米夏拉克撰寫了五本食譜，並出版了一本精選食譜集。
* Christophe Michalak，《令我瘋狂的甜點》（Les desserts qui me font craquer），巴黎，Édition Plon 出版，2010年
* Christophe Michalak，《令我瘋狂的巧克力》（Les chocolat qui me font craquer），巴黎，Édition Plon 出版，2011年
* Christophe Michalak，《我夢想中的蛋糕》（Le gâteau de mes rêves），巴黎，M6 Éditions 出版，2012年
* Alain Ducasse 與 Christophe Michalak，《Michalak 精選》（Best of Michalak），巴黎，2013年
* Christophe Michalak，《法國最佳甜點》（Les meilleurs dessers de France），巴黎，Éditions Gründ 出版，2013年
* Christophe Michalak，《就是這塊蛋糕》（C'est du gâteau），巴黎，Éditions Gründ 出版，2014年

==電視節目==
米夏拉克在法國電視台主持了三檔烹飪節目，旨在揭開法式甜點的複雜神秘面紗，他也曾參與法國版的《廚神當道》（MasterChef）。

2012年2月至2013年6月，米夏拉克在 Téva 頻道主持節目《我夢想中的蛋糕》（Le gâteau de mes rêves）。

2013年7月，米夏拉克成為 France2 頻道節目《誰是下一位甜點大師》（Qui sera le prochain grand pâtissier）的評審。

2013年9月起，米夏拉克為 France2 電視台聯合製作並主持節目《主廚體驗》（Dans la peau d'un chef）。

==參考資料==

==外部連結==
* 官方網站

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