平方呎園藝

平方英尺園藝法是將種植區劃分為小型方形區塊的做法，例如每區塊為 1x1 英尺。其目標是協助規劃與打造一個小而密集的菜園。這種方法形成了一套簡單有序的園藝系統，其魅力多源於此。梅爾·巴塞洛繆（Mel Bartholomew）在他 1981 年出版的同名書籍中創造了「平方英尺園藝法」一詞。

說明

「平方英尺園藝法」一詞由梅爾·巴塞洛繆透過 1981 年 Rodale, Inc. 出版社的書籍及後續的 PBS 電視系列節目推廣而普及。巴塞洛繆是一名退休工程師，他設計了這套系統。

平方英尺園藝法建議使用一個 4x4 英尺見方的無底高架植床。這些方形植床接著會被劃分成一個由十六個一平方英尺方格組成的網格。每個方格種植不同的作物，並根據植物的成熟尺寸，在每個方格中種植 1、4、9 或 16 株植物。雖然植床的長度可以超過四英尺，但建議寬度不要超過四英尺，因為成年人的手臂通常可以觸及兩英尺的距離——即從植床邊緣到中心的距離。

每當一個「平方英尺」的作物收成後，就可以種植不同的作物。為鼓勵連續種植多樣化的作物並抑制害蟲，在生長季節內，每個方格都會用來種植不同種類的植物（輪作）。每個方格的植物數量取決於單一植物的大小。例如，一株番茄需要佔用一整個方格，奧勒岡或羅勒等大型香草植物可能也是如此，而萵苣則每格可種植 4 株，像蘿蔔或胡蘿蔔等植物則每格最多可種植 16 株。高生長的作物會種植在植床的北側（在北半球）或搭設棚架，以避免遮蔽較矮的植物。

密集種植的優點之一是作物可以形成一層活體覆蓋物，也能防止雜草生長甚至發芽。在小空間中種植多樣化的作物，也有助於防止植物病害輕易傳播。

由於植床通常較小，製作覆蓋物或網罩來保護植物免受害蟲、寒冷、強風或過度日曬的侵害，會比在大型花園中更為實用。為了延長平方英尺花園的生長季節，可以在其周圍建造一個冷床，並將冷床朝向赤道，平方英尺花園就能在一年中較冷的月份捕捉到更多的光線和熱量。

雖然建議在花園土壤中添加堆肥，但並無特定土壤要求。2006 年，巴塞洛繆開始提倡使用「梅爾配方土」（Mel's Mix），他將其描述為由 1/3 的泥炭蘚或椰糠、1/3 的蛭石和 1/3 的堆肥混合而成，並聲稱即使僅有 6 英寸的深度也能獲得良好成果。

參見

• 伴生種植
• 法式精緻園藝法
• 有機園藝
• 高架植床園藝

外部連結

• 平方英尺園藝基金會

Category:園藝書籍 Category:園藝電視節目 Category:有機園藝