腐食酪蟎

腐食酪蟎（*Tyrophagus putrescentiae*）是一種廣布全球的蟎類。牠與其近緣種長酪蟎（*T. longior*）通常合稱為黴蟎或乳酪蟎。其屬名源自希臘語，意為「食乳酪者」。

生態

在野外，腐食酪蟎遍布世界各地，棲息於多種環境，包括「草原、陳舊的乾草、蕈類以及蜜蜂和鴨子的巢穴」。在溫度高於30°C且濕度超過85%的理想條件下，牠能在三週內完成其生命週期。

牠是一種常見的儲藏物害蟲，尤其危害高蛋白和高脂肪含量的產品（如肉類、乳酪、堅果、種子、乾蛋等）。牠以生長在食品上的真菌為食，也可能成為真菌學實驗室的害蟲。

人類健康

腐食酪蟎已被確認為不同地區引發人類疾病的原因。研究發現，在熱帶地區處理椰乾的人群中，牠會引發椰乾癢症；在義大利處理生火腿的人群中，會引發皮膚和呼吸道過敏；並曾在奧地利一家肉鋪引發皮膚炎。

分類學

腐食酪蟎（*Tyrophagus putrescentiae*）最早由法蘭茲·馮·保拉·施蘭克於1781年描述，當時的學名為*Acarus putrescentiae*。最初的描述涵蓋了一種蟎與一種彈尾蟲，牠們採集自奧地利帝國一處未公開地點的花園土壤、花盆和腐葉中；但提供的資訊過少，無法將該蟎類準確地歸入任何一個科。1906年，安東尼·科內利斯·奧德曼斯將*A. putrescentiae*視為一「未定種」（species indeterminabilia），但將其指定為他所建立的新亞屬——酪蟎屬（*Tyrophagus*）的模式種。

直到1959年，菲利斯·羅伯森修訂了酪蟎屬，並從奧德曼斯的收藏中為腐食酪蟎（*T. putrescentiae*）指定了新模式標本，施蘭克所描述的物種身份才得以確定。國際動物命名法委員會批准了一項申請，將腐食酪蟎（*T. putrescentiae*）列入其官方核准名稱名錄中。2007年，研究發現羅伯森對該物種的概念實際上涵蓋了屬於兩個不同物種的個體，而當時選定的腐食酪蟎新模式標本其實來自那個更為稀有的物種。一項提案已向委員會提出，請求將腐食酪蟎（*T. putrescentiae*）此學名用於常見的物種以穩定其使用；而那個稀有種則將被命名為*T. fanetzhangorum*。