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短萼黃耆

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,「波斯甘露」或「甘露」,其名稱源自希臘文的 ‘brachy’(意為「短」)與 ‘calyx’(意為花朵的「花萼」),是一種豆科植物,常見於西亞(從伊朗西部及伊拉克北部至土耳其)的岩石山坡,並常被用作黃蓍膠的來源。其上由植物蝨所分泌的甜美蜜露,是傳統「蓋茲」(gaz)的必要成分,「蓋茲」是伊朗伊斯法罕生產的一種波斯牛軋糖。

參考文獻