餅乾盒

餅乾罐是實用或裝飾性的容器，用於包裝和銷售餅乾（例如佐茶餅乾）及一些糖果點心。由 Huntley & Palmers 公司於1831年發明後，餅乾罐普遍存在於英國、愛爾蘭及大英國協國家的家庭中，也見於歐洲大陸和法語加拿大。20世紀後期，餅乾罐才開始在美國和英語加拿大普及。超過60%的英國家庭都擁有餅乾罐。

因為外觀精美，餅乾罐常被慈善機構和一些旅遊景點用作募款工具，因為許多顧客樂意支付比餅乾本身價值更高的價格來購買餅乾罐。

歷史

餅乾罐是由鍍錫鋼板製成的鋼罐。鍍錫鋼板是在鋼板上薄薄地鍍上一層錫，然後將鋼板彎曲成形。約在1850年，英國結合了技術創新與對大多數錫礦供應商的政治控制，成為全球主要的鍍錫鋼板供應國。餅乾罐製造業是龐大的鍍錫鋼板產業中一個規模雖小卻聲譽卓著的部分，該產業在19世紀需求大增，這與食品生產日益工業化、保鮮技術日趨複雜，以及分銷方式改變所帶來的需求直接相關。

英國餅乾罐的出現，始於1861年《持牌雜貨商法案》允許雜貨獨立包裝與銷售。與此同時，印刷標籤用紙的關稅被取消，直接在鍍錫鋼板上印刷的做法變得普遍。1877年獲得專利的平版膠印新技術，使得多彩設計得以印刷在造型精緻的罐子上。

裝飾性餅乾罐由 Huntley & Palmers 公司於1831年發明。1868年，Huntley & Palmers 委託倫敦的 De La Rue 公司，依據 Owen Jones 的設計製作了一款裝飾餅乾罐。早期的印刷方法包括轉印法（基本上是自1750年左右以來用於裝飾瓷器和陶器的方法）和直接平版印刷法，後者是將已上墨的石版直接壓印在錫板上，其缺點是難以準確對色。裝飾性鍍錫鋼板生產的突破在於平版膠印技術的發明。該技術是將一張橡膠板接觸已上圖案的石版，然後將獲得的印模轉印到金屬表面上。相較於以往的印刷方法，其優點在於可以使用任意數量的顏色、精確定位，且必要時可應用於不平整的表面。因此，晚期維多利亞時代餅乾罐產業的一大特色——精緻壓花、色彩繽紛的設計，在技術上成為可能。

最具異國情調的設計生產於20世紀初，即第一次世界大戰爆發前夕。到了1920年代和1930年代，成本大幅上漲，餅乾罐的設計趨於保守，但針對聖誕市場、主要為吸引兒童而設計的餅乾罐則是例外。這些設計通常反映了當時大眾的興趣和品味。

第二次世界大戰的爆發中止了所有裝飾性錫器的生產，1945年戰爭結束後，這項風氣未能恢復往日的盛況。

古董餅乾罐可見於各大博物館，在市場上也已成為收藏品。

紐西蘭國會有一個購於1980年代的餅乾罐，用於抽出編號籌碼以隨機提出新的議員法案。因此，議員法案抽籤及更廣泛的議員法案程序常被稱為「餅乾罐」或「餅乾罐民主」。

家中的藝術品

餅乾罐從不僅僅是容器。製造商的目標是創造出在餅乾食用完畢後，仍能讓人們繼續享用的產品。

仿照實物形狀的餅乾罐始於1890年代晚期。早期的罐子形狀像籃子，但逐漸出現了各式各樣的精美藝術品造型。餅乾罐不再僅僅是針對聖誕市場的兒童。它們已成為中產階級家庭中實用又具裝飾性的物件。

仿製中國花瓶的餅乾罐在餅乾吃完後可作為花瓶使用。模仿瓷器、威基伍德瓷器或精緻木盒的罐子，則仿效了豪宅或博物館中可見的精美物品。

第一次世界大戰中斷了裝飾性餅乾罐的供應。限制解除後，許多製造商對恢復生產「花俏」的餅乾罐猶豫不決。然而，兒童對市場有著強大的影響力，確保了設計精良、造型精緻的餅乾罐得以存續。

店家餅乾罐

英國的餅乾製造商會供應大罐裝的餅乾給雜貨店，罐子通常裝有七磅（3.2公斤）的餅乾。這些餅乾罐會陳列在店內，店主會為每位顧客秤取所需份量的餅乾並裝入紙袋。有些罐子的蓋子上有玻璃窗，好讓顧客看到裡面的餅乾。

參見

• 裝飾盒
• 罐子收藏
• 餅乾碎，餅乾的粉碎形式
• 餅乾甕
• 富茶餅乾，一種早期的餅乾
• 茶葉罐
• 錫盒
• 鋼罐與錫罐

延伸閱讀

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