L-蘇糖酸 3-脫氫酶

在酵素學中，L-蘇糖酸-3-去氫酶（）是一種催化如下化學反應的酵素：

L-蘇糖酸 + NAD⁺ <math>\rightleftharpoons</math> 3-去氫-L-蘇糖酸 + NADH + H⁺

因此，該酵素的兩種受質是L-蘇糖酸和NAD⁺，而其三種產物則是3-去氫-L-蘇糖酸、NADH和H⁺。

此酵素屬於氧化還原酶家族，具體來說是作用於 CH-OH 供體基團，並以 NAD⁺ 或 NADP⁺ 作為受體的氧化還原酶。此酵素的系統命名為L-蘇糖酸:NAD⁺ 3-氧化還原酶。其他常用名稱包括蘇糖酸去氫酶以及L-蘇糖酸去氫酶。此酵素參與抗壞血酸和醛醣二酸代謝。