https://wiki.zh-tw.ima.org.tw/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%E7%99%BD%E5%87%B1%E8%AB%BE 2026-07-24T17:21:43Z 本 wiki 上此頁面的修訂紀錄 MediaWiki 1.43.1 https://wiki.zh-tw.ima.org.tw/w/index.php?title=%E7%99%BD%E5%87%B1%E8%AB%BE&diff=29805&oldid=prev 2025-10-21T16:45:45Z

<p>從 JSON 檔案批量匯入</p> <p><b>新頁面</b></p><div>Caíño blanco 或 Cainho branco 是一種白色西班牙和葡萄牙釀酒葡萄品種，種植於西班牙西北部和葡萄牙北部，介於維諾維德（Vinho Verde）產區與下海灣（Rías Baixas）原產地命名（DO）產區之間的地帶。此葡萄經常與阿爾巴利諾（Albariño）混淆，在維諾維德產區，它有時以 Alvarinhão 的名稱為人所知（此別名也與另一種葡萄牙葡萄費爾諾皮雷斯（Fernão Pires）共用）。雖然 21 世紀初進行的 DNA 鑑定顯示這兩種葡萄是不同品種，但證據表明 Caíño blanco 可能是阿爾ба利諾與紅色葡萄牙釀酒葡萄阿薩爾丁托（Azal tinto，亦稱 Caíño Bravo）自然雜交後的後代。<br /> <br /> ==歷史==<br /> <br /> 葡萄品種學家認為 Caíño blanco 原生於伊比利半島西北部，很可能是阿爾巴利諾和阿薩爾丁托自然雜交的結果。Caíño blanco 至少自 1722 年首次被提及以來，就一直在西班牙的加利西亞（Galicia）葡萄酒產區和葡萄牙北部種植，因此阿爾巴利諾和阿薩爾丁托之間的雜交必定發生在 18 世紀前的某個時候。瑞士遺傳學家 José Vouillamoz 指出，將 Caíño blanco 與阿爾巴利諾和阿薩爾丁托聯繫起來的 DNA 證據僅基於對 27 個遺傳標記的分析，而且卡伊諾（Caiño）葡萄家族（包括 Caiño tinto、Caiño Bravo/Azal tinto、Caiño Berzal、Caiño Frexio 和 Caiño Redondo）具有非常複雜的遺傳史，需要更多分析才能確認 Caíño blanco 的起源。<br /> <br /> ==葡萄栽培==<br /> Caíño blanco 是一個中晚熟的葡萄品種，其發芽時間在葡萄藤發芽期中處於早期至中期。此葡萄易受葡萄栽培中的兩大危害——露菌病和白粉病的影響。<br /> <br /> ==葡萄酒產區==<br /> <br /> 2008 年，西班牙種植了 的 Caíño blanco，幾乎全部位於西班牙西北部的加利西亞葡萄酒產區，該葡萄是下海灣和蒙特雷（Monterrei）DOs 的法定許可品種。在下海灣產區，Caíño blanco 的種植大部分位於龐特維德拉省（Pontevedra）的 O Rosal 地區，常與阿爾巴利諾混釀。邊境另一側的葡萄牙，截至 2010 年，該葡萄的種植面積為 。<br /> <br /> ==風格==<br /> 根據葡萄酒大師（Master of Wine）簡西斯·羅賓森（Jancis Robinson）的說法，Caíño blanco 傾向於釀造出高酒精濃度、帶有活潑酸度和礦物風味的葡萄酒。<br /> <br /> ==別名==<br /> 多年來，Caíño blanco 以多種別名為人所知，包括：Alvarinhão、Cainho、Cainho branco、Cainho de Moreira（於維諾維德產區）、Caino blanco、Caíño branco（於加利西亞和葡萄牙）、Caino branco 以及 Caino de Moreira。<br /> <br /> ==參考資料==<br /> <br /> [[分類: 待校正]]</div>

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