https://wiki.zh-tw.ima.org.tw/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%E5%9F%B9%E5%9C%9F 2026-07-24T08:48:11Z 本 wiki 上此頁面的修訂紀錄 MediaWiki 1.43.1 https://wiki.zh-tw.ima.org.tw/w/index.php?title=%E5%9F%B9%E5%9C%9F&diff=19525&oldid=prev 2025-09-25T12:59:13Z

<p>從 JSON 檔案批量匯入</p> <p><b>新頁面</b></p><div>培土（hilling、earthing up或ridging）是農業和園藝中的一種技術，指將土壤堆積在植物基部周圍。這項工作可以用手（通常使用鋤頭）完成，也可以使用動力機械，通常是拖拉機的附掛機具。<br /> <br /> 培土會覆蓋住植物通常暴露於地上的部分，以促進預期的生長。這麼做可以促進額外塊莖的發育（如馬鈴薯），迫使植物長出更長的莖（如韭蔥）；對某些作物（如菊苣、韭蔥、蘆筍等）而言，這種軟化栽培技術能使莖或嫩芽保持色白柔嫩，或影響其風味。<br /> <br /> 培土有助於抑制雜草生長。它也可用於穩固容易被風吹擾的作物莖部。<br /> <br /> ==範例==<br /> <br /> 培土的一個常見應用是在馬鈴薯上。馬鈴薯的塊莖生長在地表正下方，若暴露於光線下會產生葉綠素和龍葵鹼（即綠薯）。大量攝取龍葵鹼會有毒性，可能導致噁心、頭痛，罕見情況下甚至會致死。透過在生長季節中進行一次或多次培土——也就是將馬鈴薯埋在額外幾英寸的土壤中——可以提高產量，並確保收成的馬鈴薯可供食用。<br /> <br /> 在葡萄園中，於冬季初期進行培土：<br /> * 降低霜害風險。這是因為地球的熱慣性會形成溫度梯度，土堆內部會比較溫暖。<br /> * 有利於排水（因冬季降水多，排水相當重要）。可透過溝槽將水排出。<br /> * 清除雜草。<br /> <br /> ==參考資料==<br /> <br /> == 外部連結 ==<br /> *如何種植馬鈴薯：如何為馬鈴薯培土 YouTube<br /> *除草劑施用與馬鈴薯培土的時機 美國馬鈴薯研究期刊<br /> <br /> Category:農業術語<br /> Category:園藝<br /> Category:農法<br /> <br /> [[分類: 待校正]]</div>

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