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莖腐鐮孢菌 (Fusarium culmorum) 是一種真菌性植物病原體，可引發穀物、禾本科植物以及多種單子葉和雙子葉植物的幼苗枯萎病、足腐病、穗枯病、莖腐病、普通根腐病等病害。在濱海沙丘草 (Leymus mollis) 中，莖腐鐮孢菌是一種非致病性共生體，能賦予植物耐鹽性與耐旱性。

== 鑑定 ==

在馬鈴薯葡萄糖瓊脂上，菌落生長迅速。氣生菌絲體呈白色至黃色、褐色或淡橘色，但隨著菌齡增長會變為棕色至深棕色或紅棕色。在光照與溫度交替的條件下，某些菌株可能會形成環狀的孢子團。

===大型分生孢子===
不產生小型分生孢子，但大型分生孢子通常數量豐富。分生孢子座呈橘色至棕色，相對常見。
大型分生孢子厚實，頂端鈍尖，孢子中心以上部分明顯較寬。背側略微彎曲，但腹側幾乎是直的。與豌豆赤黴 (Gibberella pulicaris，即接骨木鐮孢菌 Fusarium sambucinum) 的區別特徵在於其大型分生孢子較寬。
其尺寸寬度範圍為 4 至 7 微米，長度為 25 至 50 微米；隔膜通常有三或五個。它們單獨從瓶梗 (5 x 15–20 微米) 上發育而成。起初呈鬆散狀，之後排列於分生孢子座中。

=== 厚膜孢子 ===
厚膜孢子通常數量豐富，形成速度相對較快，在康乃馨葉瓊脂上需要 3–5 週。在菌絲和大型分生孢子中皆可發現。在田間條件下，大型分生孢子中的厚膜孢子比菌絲中的存活時間更長。它們壁厚，呈球形，以單個、成團或鏈狀形式存在。其直徑範圍為 9–14 微米。

== 病害循環 ==
莖腐鐮孢菌可引發幼苗枯萎病、鐮孢菌穗枯病 (FHB) 以及足腐病與根腐病 (FRR)，被認為是除玉米赤黴 (Gibberella zeae，即禾穀鐮孢菌 Fusarium graminearum) 之外，對小麥和其他小粒穀物最嚴重的病原體之一。與禾穀鐮孢菌不同，莖腐鐮孢菌的有性世代未知，這意味著它不產生子囊孢子。取而代之的是，它透過產生分生孢子進行無性繁殖，這也是其主要傳播方式。厚膜孢子可以在寄主殘體中越冬，而小型分生孢子通常在自然條件下不產生。

作為一種土壤傳播的真菌，莖腐鐮孢菌可在受感染的種子上或種子內存活，並導致出苗前或出苗後的幼苗死亡。然而，種子傳播的接種源尚未被證實會導致穗枯病。當引發穗枯病時，土壤和作物殘體中的大型分生孢子會經由風、雨水飛濺或昆蟲傳播至寄主。小麥穗在開花期最易受莖腐鐮孢菌分生孢子感染，穗枯病可從開花期持續到穀物收成。已有系統性感染的報告，麥穗的感染會導致穀粒受到黴菌毒素污染。厚膜孢子也可感染胚芽鞘以及主根和次根，在作物生長期間引發足腐病與根腐病，這是一種單循環病害。

== 寄主 ==
小麥、大麥等。

== 環境 ==

=== 鐮孢菌穗枯病 (FHB) ===
溫暖潮濕的環境有利於莖腐鐮孢菌引發穗枯病。在開花期和穀粒充實期之間頻繁降雨會促進穗枯病的發生。土壤中病原體的含量也會增加此病的風險。一旦接種源到達作物穗部，微氣候中的溫度和濕度就扮演著重要角色。最適溫度為。感染需要長時間的潮濕期和高於的溫度。大型分生孢子的發芽最低濕度限制為 0.86 水活性 (aw)。

=== 足腐病與根腐病 (FRR) ===
足腐病與根腐病的發展可能受多種因素影響，如殘體管理、前作、種植密度、氮肥施用和環境條件。小麥單一栽培以及與其他穀類作物輪作有助於接種源在土壤中存活，從而加劇足腐病與根腐病的嚴重程度。研究顯示，高種植密度和高氮肥水平會增加足腐病與根腐病的發生機率。可能引發水分脅迫的溫暖乾旱條件也會增加作物對病原體的敏感性，使足腐病與根腐病更為嚴重。

== 管理 ==
可透過栽培措施、殺菌劑、抗病品種和生物防治劑來控制接種源。在栽培措施方面，犁田在莖腐鐮孢菌管理上優於最低耕犁或免耕。與非穀物寄主進行作物輪作也可減少此病的發生。由於莖腐鐮孢菌透過在種子上定殖引發出苗前或出苗後的猝倒病，播種經殺菌劑包衣的健康種子是最有效的管理方法之一；然而，這種方法通常僅限於作物生長的早期階段，因為殺菌劑無法維持長期的充分保護。據報導，主要屬於 strobilurin 類和 azole 類的殺菌劑在田間可將病害減少高達 70%。控制此病的理想策略是採用抗病品種，然而，目前尚未發現對莖腐鐮孢菌具有高度抗性的小麥。此外，整合生物管理方法也可能有效。開發生物防治劑，並透過種子處理或噴灑方式，將莖腐鐮孢菌的天然拮抗微生物施用於寄主植物或作物殘體上，可降低穗枯病或足腐病與根腐病的嚴重程度。

== 寄主 ==
參見：
* 蘆筍病害列表
* 胡蘿蔔病害列表
* 大麥病害列表
* 玉米病害列表
* 燕麥病害列表
* 馬鈴薯病害列表
* 黑麥病害列表
* 小麥病害列表

== 參考資料 ==

== 外部連結 ==
* FusKey - 鐮孢菌互動式鑑定索引

Category:1884年描述的真菌
Category:真菌性植物病原體及病害
Category:穀物病害
Category:蔬菜病害
culmorum
Category:真菌物種

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