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，「波斯甘露」或「甘露」，其名稱源自希臘文的 ‘brachy’（意為「短」）與 ‘calyx’（意為花朵的「花萼」），是一種豆科植物，常見於西亞（從伊朗西部及伊拉克北部至土耳其）的岩石山坡，並常被用作黃蓍膠的來源。其上由植物蝨所分泌的甜美蜜露，是傳統「蓋茲」（gaz）的必要成分，「蓋茲」是伊朗伊斯法罕生產的一種波斯牛軋糖。

==參考文獻==

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