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威廉·胡斯頓（William Houstoun，有時拼作 Houston）（約1695年–1733年）是一位蘇格蘭外科醫生兼植物學家，曾在西印度群島、新西班牙及南美洲採集植物。

胡斯頓出生於倫弗魯郡的休斯頓。他曾在聖安德魯斯大學攻讀醫學學位，但中斷學業前往西印度群島，約於1727年返回。1727年10月6日，他進入萊頓大學，在布爾哈夫（Boerhaave）的指導下繼續深造，並於1729年取得醫學博士學位。正是在萊頓期間，胡斯頓對植物的藥用特性產生了興趣。同年返回英格蘭後，他不久便以南海公司船醫的身份航向加勒比與美洲。他在牙買加、古巴、委內瑞拉及韋拉克魯斯採集植物，並將種子與植株寄送給倫敦切爾西藥草園的首席園丁菲利普·米勒。其中著名的植物包括據說能治療蛇咬傷的 *Dorstenia contrayerva*，以及應胡斯頓之請由林奈命名的 *Buddleja americana*。後者是為了紀念英國教士兼植物學家亞當·巴德爾，儘管巴德爾已於1715年去世，不可能知道這種植物。[https://web.archive.org/web/20110621005344/http://oxforddictionaries.com/definition/buddleia] 胡斯頓在《Catalogus plantarum horti regii Parisiensis》中發表了他的研究記述。

胡斯頓於1731年返回倫敦後，經由米勒引薦給漢斯·斯隆爵士。斯隆委託他展開一趟為期三年的考察，由喬治亞省的理事們資助，旨在「改善喬治亞的植物學與農業」，並協助充實計畫在薩凡納建立的理事花園。胡斯頓最初航行至馬德拉群島採集葡萄苗，隨後繼續橫渡大西洋的航程。然而，他未能完成任務，因為在1733年8月14日抵達牙買加後不久，他便「因高溫而死」，並被安葬於京斯敦。1733年1月，胡斯頓獲選為皇家學會院士。

==遺產==
胡斯頓的著作與植物標本，現保存於大英博物館植物學部門，由米勒傳給約瑟夫·班克斯爵士，後者於1781年將其手稿以《Reliquiae Houstounianae》之名出版。

==以其命名==
*Houstonia*（休斯頓草屬）由格羅諾維厄斯為紀念他而命名，並獲林奈採納。

==參考資料==

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